Cocada de Corte
Ingredientes: 1 lata de Leite Moça, 2 vezes a mesma medida da lata de açúcar, 1 pacote de côco ralado (100g) ou 1 côco fresco pequeno, ralado.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Modo de fazer: Leve ao fogo baixo, o Leite Moça, o açúcar e o côco ralado, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, por cerca de 15 minutos. Despeje no mármore untado e nivele com um rolo de massas também untado. Deixe esfriar e corte em quadrados
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