Brigadeiro branco - docinhos modelados
Ingredientes: Brigadeiro: 2 latas de leite condensado; 4 ovos; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga.
Modo de preparo: Brigadeiro: Separe as gemas e passe por uma peneira. Numa panela, coloque todos os ingredientes juntos. Leve ao fogo até engrossar. Quando estiver pronto, retire e coloque num prato untado com manteiga. Passe novamente manteiga por cima e deixe esfriar. Rende 75 docinhos.